Mezcal Flammam

En el marco del 90 aniversario de la Universidad Autónoma de Nuevo León, se lanza el mezcal Flammam. Un mezcal completamente artesanal, elaborado a base de una diversidad de agaves nativos, orgánicos, que crecen de manera silvestre en el Cerro de Picachos, en el municipio de Iturbide, Nuevo León, México.

Se le ha nombrado Flammam a este mezcal, en honor al lema de la Universidad, Alere Flammam Veritatis, cuyo significado en español es “Alentando la Flama de la Verdad”.

Esta iniciativa busca potenciar el desarrollo del sur del Estado, y surge como un proyecto de investigación multidisciplinario social y productivo, junto con investigadores de la UANL.